Quand les produits de saison gagnent le web…

 Dans Alimentation

Mieux manger, consommer local, cuisiner des produits de saison… Autant de bonnes résolutions que de plus en plus de consommateurs souhaitent prendre pour améliorer leur alimentation et soutenir une agriculture vraie et authentique. Oui, mais n’est-ce pas un peu compliqué d’organiser tout ça ?

Le bilan

Depuis de nombreuses années, tout est fait pour faciliter la vie du consommateur et répondre à ses exigences, bien souvent au détriment du bon sens. On trouve tous les produits, toute l’année, et à bas prix dans les supermarchés… De ce fait, les enfants ne connaissent pas le goût d’une tomate bien juteuse car baignée de soleil et cueillie juste à temps !
Les produits de grande consommation perdent non seulement leur goût, mais également toute leur valeur nutritionnelle.
Face à ces excès, certains consommateurs veulent revenir à une alimentation plus saine, plus riche et surtout plus logique !
C’est là que les génies du web interviennent pour faciliter le rapprochement entre consommateurs et producteurs…

Le potager d’à côté l’a bien compris et a conçu une plateforme pour permettre de consommer des fruits et légumes locaux et de saison. Mais qui fournit ces consommateurs ? Aussi bien des jardiniers du dimanche que des professionnels. Leur point commun : proposer des fruits et légumes cultivés sur leurs terres.

Les objectifs du Potager d’à Côté

  • Une offre de proximité, transparente et variée, pour favoriser l’accès à des produits de qualité.
  • Encourager la consommation locale afin de dynamiser nos territoires et protéger nos environnements.
  • Lutter contre le gaspillage qui peut parfois exister en pics de saison.

…et tout ça en créant du lien !

Retrouvez toutes les informations sur cette belle démarche sur le site www.lepotagerdacote.fr

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